DETAIL

自家栽培の「ふじ」りんごを100％使用した、瓶内二次発酵のドライシードル。
完熟果実のみを丁寧に仕込み、一次発酵後、瓶内でゆっくりと二次発酵させることで、きめ細かく上品な泡と、奥行きのある味わいを引き出しました。

ふじ特有の華やかな香りと果実の旨みを残しつつ、甘さを抑えたドライな仕上がり。
食中酒として肉料理やチーズはもちろん、和食とも好相性。
畑から瓶まで、手仕事が生み出す自然な味わいをお楽しみください。